10-10-2012
La nutritionniste Solveig Darrigo-Dartinet fait le point sur le petit déjeuner idéal.
Rien à voir entre le breakfast anglais et le petit déjeuner français : œufs-bacon contre croissants, il n’est pas certain qu’il y ait un vrai gagnant du point du vue nutritionnel ! > Read the rest
05-10-2012
Longtemps considéré comme ingrédient de base, le beurre est devenu un produit de luxe
Les français utilisaient le beurre comme les œufs ou la farine, ils le retrouvent aujourd’hui dans les meilleures crèmeries comme un bijou dans son écrin... > Read the rest
01-10-2012
L’Association pour la promotion du Citron de Menton travaille depuis plusieurs années à l’obtention de l’IGP.
Il est bon de prévenir ceux qui militent pour l’obtention d’un label d’Indication Géographique Protégée : la procédure est longue et fastidieuse... > Read the rest
26-09-2012
Interview of Sophie Mise, Curator of the Fête de la Gastronomie
This year the Festival will see low-key, whimsical get-togethers happily co-existing with far more ambitious events... > Read the rest
27-09-2012
Retrouvez le chat exceptionnel de Sylvia Pinel avec des internautes passionnés de gastronomie !
L'édition 2012 de la Fête de la Gastronomie a été lancée en avant-première à Plouider (Finistère) le vendredi 21 septembre par Madame Sylvia Pinel, Ministre de l'Artisanat, du Commerce et du Tourisme. C’est depuis cette ville bretonne que Sylvia Pinel a > Read the rest
18-09-2012
‘Les Saveurs du Palais’, in collaboration with the Fête de la Gastronomie
On the occasion of the French cinema release of LES SAVEURS DU PALAIS on September 19th, in collaboration with the Fête de la Gastronomie, we asked the actors playing the leading roles, Catherine Frot and Jean d’Ormesson, three questions. > Read the rest
14-09-2012
Combining traditional family culinary expertise with a passion for charcuterie
A united and inseparable couple, Gilles and Catherine Vérot have made traditional French charcuterie their Success Story. > Read the rest
03-09-2012
Meet a flower that’s part vegetable – part thistle!
Here we take a look at a treat that’s part-vegetable, part-flower, served differently according to variety: some of the smaller ones, all ‘arti’ and no ‘choke’, can be eaten raw, whilst others are so big you won’t want to stuff them more than half-way! > Read the rest
